Každý den přemýšlíte, co si během léta uděláte k obědu, k večeři, svačině, snídani nebo jen tak na chuť? V létě máme k dispozici skvělé zdravé suroviny, ze kterých se dá uvařit spousta lehkých jídel. Nenajdete zde omáčky ani těžká jídla. Spíše pokrmy, které vás osvěží, na dlouho nasytí a budou lehká, zdravá a velmi rychlá. Hodí se i pro děti, tak je neváhejte udělat ve větších porcích pro celou rodinu. Podívejte se na výborné a jednoduché letní recepty, které musíte vyzkoušet! Až je zkusíte, pochlubte se, jak se vám to povedlo!
Rychlé a zdravé letní recepty
Foto: pexels
1. Smoothie bowl
Chystáte snídani a chcete něco osvěžujícího, zároveň chcete vynechat pečivo a všechno, co je těžké? Smoothie bowl je pefektní volba! Uděláte klasické smoothie (doporučuji led, voda, maliny, banán, borůvky), které bude hustší a nahoru naskládáte vše, co máte rádi. Další ovoce, ořechy a můžete i cereálie. Výborná zdravá snídaně je na světě a hodí se i pro děti.
2. Losos s rýží a zeleninou
Lepkavá rýže, zeleninová směs s mangem a k tomu propečený losos na másle a bylinkách? Jednoduché, rychlé a velmi chutné!
3. Hummus
Foto: pinterest
Znáte hummus? Pokud ne, musíte to napravit. Je to cizrnová pomazánka, do které můžete přidat cokoliv máte rádi – olivy, sušená rajčata nebo třeba kari koření. Dá se jíst k chipsům nebo zelenině.
Základní recept na hummus:
- plechovka cizrny (nebo pytlík uvařené cizrny)
- 2 stroužky
- šťáva z půlky citrónu
- sůl, pepř
- olivový olej (podle konzistence)
Vše smíchejte a podávejte vychladlé, posypané slunečnicovými semínky a pokapané olivovým olejem.
4. Jídlo z jednoho plechu
Foto: pinterest
Velmi jednoduchá příprava! Na plech dejte vše, co máte doma, pokapejte olejem, osolte, opepřete, případně přidejte koření a dejte zapéct. Přidat můžete brambory, krevety, kuřecí maso na kostičky, kukuřičné klasy, rajčátka, další zeleninu. Zdravé, jednoduché a rychlé, co víc si přát?
5. Osvěžující melounový drink
Foto: pinterest
K obědu se hodí ledové pití – ovocné a bez cukru! Budeme potřebovat vodu, do které vložíme nadrcený led, šťávu z melounu, samotné kousky melounu a také na plátky nakrájenou okurku. Můžete ještě pokapat citrónem.
6. Salát s krevetami a avokádem
Foto: damndelicious.net
Základem je rýže, klidně z minulého dne. Léto je jako stvořené pro grilování, proto na něj hoďte nakrájené avokádo, rajčata a krevety. Vše už jen smíchejte dohromady, přidejte kukuřici a zakápněte citrónem. Ozdobte koriandrem. Výborný a lehký oběd!
7. Plněná tortila
Foto: twopeasandtheirpod.com
8. Cuketové toasty
Foto: twopeasandtheirpod.com
9. Špízy
Foto: minimalistbaker.com
Je něco rychlejšího a chutnějšího než jsou špízy? Doporučujeme na špejli napíchnout různé druhy masa, zeleninu a doplnit to můžete klobáskou. Udělejte si k nich i domácí dip: bílý jogurt, česnek, bylinky, sůl pepř. V jednoduchosti je krása. Mňam.
10. Bramborový salát
Foto: joyfulhealthyeats.com
Uvařte brambory ve šlupce, vajíčka, nakrájejte kopr a osmahněte kousky panenky. Vše smíchejte, okořeňte, polejte olivovým olejem a je hotovo.
Doufáme, že jste načerpali inspiraci na letní recepty a některé z nich zkusíte!
Kačka
happy bloger a věčný optimista
Ahoj! Jmenuji se Kačka. Jsem kreativní a velmi cílevědomý člověk,