Plavková sezóna je před námi a tak se snažíte dodržovat jídelníček a vařit zdravě? To je skvělá zpráva! Abyste měli vaření jednodušší a netráceli čas vymýšlením, co budete dnes zase vařit, máme pro vás usnadnění – zdravé recepty do 20 minut! Jsou rychlé, jednoduché, zdravé a co je důležité, opravdu si pochutnáte! Tyto zdravé recepty jsou pro všechny, kteří chtějí zhubnout, udržovat se nebo jen zdravě žít a užívat si výborné pokrmy.
10 nápadů na zdravé recepty do 20 minut
Foto: pixabay
1. Plněná vejce
Úplně jednoduchá a zdravá svačinka nebo součást snídaně, večeře. Uvařte vajíčka na tvrdo, rozpůlte, vyndejte žloutek a ten smíchejte s kouskem másla, najemno nakrájenými okurkami a osolte a opepřete. Směsí naplaňte půlky vajec a posypejte pažitkou. Výborné a zdravé a navíc plné bílkovin.
Zobrazit příspěvek na Instagramu
2. Řepové rizoto
Milujete italskou kuchyni a rizoto? A už jste ho vyzkoušeli s řepou? Je to výborná a dzravá alternativa. Připravte si rýži arborio, která je vhodná na rizoto. Opražte ji na kousku másla a podlijte bílým vínem. Až se vyvaří, zalijte vývarem a nechce vařit, dokud nebude rýže al dente (měkká a vevnitř na skus), vmíchejte do směsi parmazán a řepové pyré. Nakonec posypejte gorgonzolou. Dobrou chuť!
Zobrazit příspěvek na Instagramu
3. Lučinovo-pažitková pomazánka
Už nevíte, co si namazat na chléb? Zkuste super zdravou pamazánku z lučiny, mazacího sýra, pažitky, česneku, sojovky a pokud chcete, můžete ji zjemnit troškou majonézy. Nakonec opepřete, osolte a dochuťte grilovacím kořením. Tuto skvělou pomazánku si namažte nejlépe na žitný chléb a přidejte zeleninku.
Zobrazit příspěvek na Instagramu
4. Hráškový krém
Představte si hladký sladký krém ze zeleného hrášku, mňam! Stačí hrášek orestovat na kousce másla, povařit a rozmixovat. Na zjemnění přidejte trochu smetanu a na ozdobu přidejte lžičku zakysané smetany a opečené krutonky. Mňam! Zdravý a výživný oběd.
Zobrazit příspěvek na Instagramu
5. Farmářské brambory
Brambory nemusí být jen jako příloha. Kupte si malé brambůrky, nakrájejte a dejte je péct do trouby ve slupce společně s cibulí na kolečka a slaninkou. Ještě předtím vše pokapejte olivovým olejem a přidejte oblíbené koření a samozřejmě sůl a pepř.
Zobrazit příspěvek na Instagramu
6. Falafel a avokádovým dipem
Znáte cizrnový falafel? Je to výborná alternativa masa a dnes už si ho můžete koupit v prášku, smíchat s vodou a tvarovat kuličky, které opečete nebo osmažíte. Můžete si ho i udělat sami, ale proč si neulehčit práci. Ke kuličkám si udělejte dip. Rozmačkejte avokádo, osolte, opepřete, přidejte citronovou šťávu a na kousky nakrájená rajčata.
Zobrazit příspěvek na Instagramu
7. Kuřecí rolky s lučinou a sušenými rajčaty
Připravte si kuřecí prsíčka, která naplníte směsí z lučiny, česneku, sušených rajčat a vlašských ořechů. Zabalte, spojte párátky, orestujte na másle a zalijte vodou, která se bude postupně vyvařovat a vznikne skvělý sos. Doporučujeme klasické vařené brambory jako přílohu nebo hranolky jako méně zdravou alternativu.
Zobrazit příspěvek na Instagramu
8. Avokádový salát
Už vás nebaví saláty, kde je neustále jen okurka, rajčata a salát? A co super zdravé avokádo? Smíchejte na kousky nakrájené avokádo s vejcem natvrdo a červenou cibulkou. Jako dresink zvolte jogurt se zakysanou smetanou a česnekem nebo klidně jen olivový olej. Oboje chutná skvěle. Abyste se cítili zasyceni dostatečně, přikusujte žitný chléb.
Zobrazit příspěvek na Instagramu
9. Cuketové placičky
Smažené nemusí být až tak nezdravé. Nastrouhejte cuketu, osolte a nechte 10 minut odležet. Cuketa pustí šťávu. Smíchejte s hladkou moukou, česnekem, vajíčkem, solí a pepřem a na sádle smažte placičky. Dobrou chuť.
Zobrazit příspěvek na Instagramu
10. Grilovaná zelenina
Možná, že vám připadá zvláštní, že připomínáme grilovanou zeleninu, ale ta tu nesmí chybět. Příprava je jednoduchá a jídlo je to výborné a zdravé. Stačí jen zakápnout oblíbenou zeleninu olejem, přidat oblíbené koření a ogrilovat. K zelenince se hodí jak quacamole, tak dip z jogurtu a zakysané smetany.
Zobrazit příspěvek na Instagramu
Vyzkoušíte naše zdravé recepty? 🙂