Držíte dietu, ale rádi byste si pochutnali na necelé dobrém? Ukážeme vám pět receptů, které zvládnete hravě sami, nenaruší vám dietu a zároveň si opravdu pochutnáte. Tenhle dietní oběd si budou pochvalovat všichni!
Přečtěte si také: Dieta versus cvičení: Co je důležitější pro hubnutí?
5 receptů na dietní oběd, který skvěle chutná
Foto: pixabay
1. Cuketové lasagne
Suroviny:
3 velké cukety (lze nakombinovat s lilkem)
na omáčku:
1 větší cibule
500 g mletého hovězího masa
500 g zralých rajčat
4 stroužky česneku
řepkový olej
bylinky: oregano, bazalka, bobkový list
chilli, sůl a pepř
na bešamel:
1 ricottu nebo cottage
1 vejce
hrst parmazánu
pepř
2 mozzarelly light
Postup:
Omyté cukety nakrájíme na plátky osolíme a necháme vypotit. Rozložíme na pečicí papír na plech, posypeme oreganem a dáme péct do trouby na cca 20 min. Orestujeme cibuli, česnek a chilli, přidáme maso a krátce podusíme. Přidáme rajčata, bylinky, sůl a pepř a za občasného míchání vaříme asi 30 minut. Vrstvíme do zapékací mísy. Začneme omáčkou, poté plátky cukety, mozzarelly a bešamelu připraveného smícháním ricotty s vajíčkem, parmazánem a pepřem. Vrstvy opakujeme. Pečeme v troubě na 200° cca 30-40 minut.
Autora receptu najdete u příspěvku.
Zobrazit příspěvek na Instagramu
2. Krůtí maso v sójové omáčce
Suroviny:
krůtí prso 800 g
2 lžíce olivového oleje
několik lžic sójové omáčky
1 lžíce třtinového cukru
200 g rýže
1 lžička kari
1 cibule
1 hrnek mraženého hrášku
1 brokolice
Postup:
Maso omyjeme, osolíme a zprudka opečeme na olivovém oleji. Zalijeme sójovou omáčkou a opékáme asi 10minut. Maso vyjmeme z pánve, vložíme do pekáčku a dopečeme v troubě zhruba 20minut. Do výpeku v pánvičce přidáme cukr a necháme ho rozpustit. Zatím si uvaříme rýži s kari, cibulí a hráškem. Zvlášť povaříme krátce brokolici, stačí 3 minuty, aby nebyla příliš měkká, a propláchneme jí studenou vodou. Maso nakrájíme na plátky a podáváme s rýží a brokolicí přelité sójovým sosem.
Autora receptu najdete u příspěvku.
Zobrazit příspěvek na Instagramu
3. Bramborové gnocchi
Suroviny:
– kilo brambor
– 200 g rýžové mouky
– 70 g cizrnové mouky
– 2 vejce
– lžíce soli
Postup:
– brambory si omyjeme a upečeme ve šlupce v troubě do měkka. Po vychladnutí je oloupeme a nastrouháme najemno. Vmícháme vejce a sůl. Poté postupně přisypáváme mouky až dostaneme hladké nelepivé těsto (množství mouky závisí na obsahu škrobu v bramborách). Z těsta si vytvarujeme váleček který nakrájíme na kousky a z nich uděláme noky, které poté vaříme v osolené vodě. Trvá to cca 3 – 4 minuty, než noky vyplavou. Poté je vyndáme.
Recept na jednoduchý zdravý špenát:
Suroviny:
– listový špenát (já sehnala jen mražený)
– krémový sýr typu žervé
– muškátový oříšek
– cibule
– 2 stroužky česneku
– sůl, pepř
Postup:
– na oleji si necháme zesklovatět cibuli a později i česnek, poté přidáme špenát, nastrouhaný muškátový oříšek a dusíme do změknutí. Odstavíme z ohně a vmícháme 2 lžíce žervé, sůl a pepř. Je to velmi jednoduché, ale dobré 🙂
Autora receptu najdete u příspěvku.
Zobrazit příspěvek na Instagramu
4. Batátové placky
Recept:
✔️ 600 g batát
✔️ 6 vajec
✔️ 250 g strouhaný Eidam 30%
✔️ 1 cibule
✔️ 2 stroužky česneku
✔️ sůl, pepř, oregano
Nastrouhejte batáty, přidejte vše ostatní a smíchejte.
Opékejte na troše rýžového oleje.
Autora receptu najdete u příspěvku.
Zobrazit příspěvek na Instagramu
5. Tortilla s tofu
Na směs budete potřebovat
• 1/2 tofu
• jednu menší mrkev
• 10 g arašídového másla
• 2 lžičky sójové omáčky
• 30 ml sweet chilli omáčky
• sušený česnek
Postup
Tofu spolu s mrkvi nastrouháme a dáme na pánvičku osmahnout do zlatova.Mezi tím si připravíme marinadu ( se zbylých ingredienci) do které pak osmahnuté tofu přidáme, zamícháme a necháme marinovat no a potom už jen vložíme do tortilly spolu s nějakou zeleninou a sýrem. Řekli byste, že je toto dietní oběd?
Autora receptu najdete u příspěvku.
Zobrazit příspěvek na Instagramu
Dietní oběd může být chuťově tak dobrý, že nepoznáte, že je to dietní. Zkuste a dáte nám za pravdu. 🙂
Přečtěte si také: Funguje krabičková dieta? 11 důvodů, proč ji vyzkoušet