Dnešní článek je inspirací pro všechny, kteří mají na něco chuť, čekají návštěvu nebo prostě chtějí upéct něco sladkého, moc dobrého a hlavně jednoduchého! Jedná se o sladké šátečky, na které budete potřebovat jen pár surovin a uspokojí všechny chuťové buňky. Je to skvělá snídaně i dobrota k odpolednímu kafíčku.

Přečtěte si také: 15 nejlepších receptů na muffiny, které zvládne každý



6 receptů na sladké šátečky, které zvládne každý

šátečky
Foto: pixabay

1. Tvarohové šátečky

Ingredience

Na těsto:
•200 g špaldové celozrnné mouky
•100 g másla
•špetku soli
•150 tvarohu odtučněného
•1,5 lžičky prdopeče
•kůra z půlky citrónu

Na tvarohovou náplň:
•140 g tvarohu
•kapku vanilkového extraktu
•2 lžíce erythritolu
•vejce (půl rozmíchaného vejce, druhou polovinu budeš potřebovat na pomazání)

Postup

Mouky přesejeme, přidáme špetku soli, prdopeč, změklé máslo, tvaroh, nakonec kůru z citrónu a vypracujeme těsto.
Těsto si vyválíme na cca půl centimetrový plát a krájíme 5x5 cm čtverečky. Vše na tvarohovou náplň smícháme dohromady.
Na každý čtvereček dáme trochu náplně a na ni trochu marmelády. Kraje těsta pak vždy, proti sobě spojíme a pak je zmáčkneme tak, ať náplň nevyteče. Dáme na plech, potřeme zbylou druhou polovinou vejce a pečeme na 180 stupňů 15 minut.

Autora receptu najdete u příspěvku.

 

Zobrazit příspěvek na Instagramu

 

Příspěvek sdílel uživatel @bojuj_za_sve_zdravi





2. Šátečky z listového těsta

Kupte listové těsto, uvařte jsem vanilkový pudink, nechte ho vychladnout. Těsto rozdělte na 12 čtverců, na každý dejte pudink a zabalte. Můžete přidat ještě ovoce. Šátečky jsem pomašlujte vajíčkem, pečte na 170°C do zlatova. Dobrou chuť!

Autora receptu najdete u příspěvku.

 

Zobrazit příspěvek na Instagramu

 

Příspěvek sdílený ⒾⓁⓄⓃⒶ (@ili.freedom)

3. Povidlové šátečky

Ingredience

400 g hladké mouky

1 kostka másla

1 smetana ke šlehání

vanilkový cukr

rum dle chuti

povidla

vanilkový cukr s moučkovým

Postup

Do misky si dáme mouku, cukr, rum, šlehačku a nakonec nakrájíme změklé máslo. Vypracujeme těsto, které si necháme půl hodiny odležet v chladu. Pak si těsto rozválíme a rádílkem si nakrájíme čtverečky a naplníme povidly. Vždy si přitiskneme k sobě protilehlé strany a položíme na plech s pečicím papírem.
Pečeme cca 25 minut na 170 stupňů, ještě teplé obalíme v cukru a necháme vychladit.





4. Mrkvové šátečky

Ingredience

250 g mrkve
200 g hladké pšeničné mouky
150 g celozrnné hladké špaldové mouky
160 g másla
1 lžička skořice
špetka muškátového oříšku

povidla
moučkový cukr

Postup

Mrkev nastrouháme najemno. Přidáme ostatní ingredience a rukama zpracujeme v těsto. Těsto dáme na hodinu do lednice. Poté těsto vyválíme na cca 4 mm silný plát a vykrajujeme skleničku kolečka. S těstem se velmi dobře pracujeme, není potřeba jej podsypávat při vyvalování moukou. Doprostřed dáme lžičku povidel, přehneme a vidličkou spojíme kraje. Dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v troubě na 170 stupňů cca 20 minut. Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem.

Autora receptu najdete u příspěvku.

5. Šátečky s marmeládou

Ingredience

180 g hladká mouka
70 g pol.mouka
80 g vlažného mléka
21 g droždí
50 g cukr krupice
5 g vanilkového cukru
1 vejce
50 g změklého másla
Špetka soli

Postup

Smícháte obě mouky a uděláte si v nich důlek. Přilejete 2/3 mléka a do něj rozdrobíte droždí. Ze stran přimíchávat mouku, dokud z toho mléka s droždím nevznikne taková kašička. Poté tu “kašičku” zaprášíte moukou a necháte 30min na teplém místě. Pak přidáte zbylé suroviny kromě másla. Promíchat. A nakonec přidáte změklé máslo a mícháte cca 10min do hladkého těsta. Hodinu nechat odpočinout. Pak vyválíte a uděláte čtverečky(cca 10x10cm a 0,5cm vysoké) a naplníte marmeládou dle chuti. Potřít směsí (1 vejce a lžíce mléka) a navrch dáte drobenku. Péct 15-20 min na 180.

Autora receptu najdete u příspěvku.

6. Ořechové šátečky

Ingredience

Těsto

  • 210 g hladká mouka
  • 2 ks žloutek
  • 2 lžíce vlažná voda
  • 1 ks vejce na potření
  • moučkový cukr na obalení
  • vanilkový cukr na obalení
  • 210 g másla

Náplň

  • 2 ks bílek
  • 100 g vlašské ořechy jemně mleté
  • 1 lžíce strouhanka
  • 100 g cukr krupice

Postup

Z másla, mouky, žloutků a 1 a půl lžíce vody vypracujeme těsto a necháme asi 1 hodinu v ledničce odpočinout. Pak je vyválíme a radýlkem vykrojíme čtverečky 3x3 cm. Na náplň vyšleháme bílky, přidáme ořechy, cukr a strouhanku. Malou lžičkou naneseme trochu náplně na čtverečky, jejichž 2 růžky proti sobě spojíme. Potřeme vejcem a pečeme ve středně vyhřáté troubě do růžova. Asi 5 minut. Nakonec šátečky obalujeme v moučkovém cukru promíchaném s vanilkovým cukrem. Doba přípravy asi 2 hodiny, 1 kousek asi 170 kJ/40 kcal.
Autora receptu najdete tady.

 

Zobrazit příspěvek na Instagramu

 

Příspěvek sdílený Jana A Zuzka (@oslava_na_miru)

Uděláte si tyhle sladké šátečky? Dobrou chuť!

Přečtěte si také: Recept na makronky: 10 nejlepších druhů makronek, které zvládnete hravě