Umíte si představit Vánoce bez tradiční vánočky s mandlemi a rozinkami? My teda určitě ne. Pokud děláte domácí a jste v tom vážně přeborníci, tak gratulujeme a chválíme! Ale jestli ji kupujete, protože se bojíte dělání vánočky, zkusíme vás přemluvit k tomu, abyste to zkusili. Máme totiž recept pro začátečníky, který zvládne každý. V čem je domácí vánočka lepší než ta kupovaná? Chutná mnohem lépe, budete mít radost z odvedené práce a také budete přesně vědět, co do ní dáte. Nejíte rozinky? Nevadí, nahradíte oříšky nebo je tam zkrátka vůbec nedáte. Je to jen na vás! Tak co, pustíte se do ní a zkusíte náš recept? Pokud ano, určitě nám dejte vědět, jak se vám povedla!

Přečtěte si také: 10 receptů na cukroví, které nesmí chybět na vašem stole




Domácí vánočka krok za krokem: recept pro začátečníky

vánočkaFoto: pixabay

Přečtěte si také:17 receptů na zdravé vánoční cukroví, po kterém nepřiberete ani gram

Ingredience

350 g hladké mouky
150 ml mléka
70 g rozpuštěného vlažného másla
70 g cukru krupice
30 g rozinek
30 g plátkovaných mandlí + na posypání
20 g čerstvého droždí
1 vejce + 1 vejce na potření
1 vanilkový cukr
1 lžička citronové kůry
špetka soli



Postup

Z 50 ml mléka, lžičky cukru, lžičky mouky a droždí uděláme kvásek. Poté všechny suroviny smícháme a těsto uhněteme. Necháme cca 60 minut kynout. Z těsta upleteme vánočku. Upletenou vánočku přikryjeme utěrkou a necháme dalších 60 minut kynout. Po vykynutí potřeme vajíčkem a posypeme mandlema. Zapícháme špejle na zpevnění a pečeme cca 45 minut na 160°C. Pokud vánočka při pečení praskne, přibližně v půlce pečení praskliny potřeme vajíčkem a zasypeme mandlemi.

Samozřejmě si vánočku můžete uzpůsobit dle svých představ – vynechat rozinky, přidat čokoládu nebo třeba oříšky – záleží jen na vás a na vašich chutích. Pokud to zkusíte, zajímá nás, jaké kombinace jste vyzkoušeli a taky jak to chutnalo, tak se pochlubte. Přejeme vám dobrou chuť a ať se dílo podaří.

Pokud nevíte, jak se vánočka plete, podívejte se na video, kde je vše znázorněno. Třeba na Youtube.

Přečtěte si také: 20 úžasných receptů na vánoční cukroví, po kterém se slehne zem

Autora receptu najdete u příspěvku.

 

Zobrazit příspěvek na Instagramu

 

Příspěvek sdílený Michaela Řezbová (@mojedomacikucharka),





Máte radši vánočku nebo vánoční štolu? Každé je jiné pečivo, ale chutná skvěl oboje.

Vánočka nesmí chybět na vašem stole! Zkuste si ji udělat sami doma.

Zkuste tyhle recepty na cukroví, které bude všem chutnat.