Oslavy, párty a další akce a návštěvy vyžadují něco dobrého k snědku. Typické jsou sladké dorty, ale co udělat něco slaného? Klasika jsou jednohubky, které jsou rychlé, snadné a hlavně výborné. Pokud potřebujete inspiraci, podívejte se na celkem 30 receptů na jednohubky, které budou chutnat vám i návštěvě. Vyberte si mezi zdravými, veganskými nebo sáhnete po klasice.



30 receptů na úžasné jednohubky: klasické, rychlé, zdravé, veganské i luxusní

jednohubky
Foto: pixabay

1. Jednohubky z listového těsta

Ingredience

  • listové těsto
  • klobáska
  • sýr
  • vejce
  • něco na posypání (semínka, mák, sůl)

Postup

Listové těsto rozválejte a nařezejte na čtverce. Plňte kouskem sýra a klobáskou, těsto spojte a pomažte rozšlehaným vajíčkem. Posypejte sýrem nebo něčím, co si zvolíte. Pečte dozlatova.

2. Sýrovo-mrkvové jednohubky

Ingredience

  • bageta nebo rohlík
  • sýr
  • mrkev
  • polotučný tvaroh
  • lžíce majonézy
  • sůl, pepř
  • něco na ozdobu (okurka, sýr, salám)

Postup

Nastrouhejte sýr a mrkev a promíchejte se zbylými ingrediencemi. Nakrájejte bagetu na kolečka a namažte na něj pomazánku, nakonec ozdobte.

3. Zdravé jednohubky

  • tmavý rohlík
  • lučina nebo žervé
  • uzený losos
  • citron
  • kopr
  • okurka

Postup

Nakrájejte tmavé pečivo, namažte lučinou nebo jinou tvarohovou pomazánkou a poklaďte lososem, koprem a okurkou. I zdravé jednohubky mohou být chutné!

4. Jednohubky s pršutem

Ingredience

  • pršut
  • okurka
  • čedar
  • rukola

Postup

Nakrájejte čedar na proužky spolu s okurkou a rukolou a zabalte v pršutu. Jak jednoduché a výborné.

5. Fitness jednohubky

Ingredience

  • tmavý toustový chléb
  • okurka
  • nízkotučný sýr
  • červená řepa
  • nízkotučný tvaroh
  • sůl, pepř

Postup

Nejdříve vytvořte pomazánku. Nastrouhejte červenou řepu, přidejte tvaroh a ochuťte solí a pepřem. Poté vykrájejte z toustového chleba kolečka a namažte pomazánkou. Okurku nakrájejte na tenké plátky a ze sýru vyřízněte hvězdičky. Vše napíchněte na párátko.

Přečtěte si také: 20 úžasných receptů na vánoční cukroví, po kterém se slehne zem

6. Jednohubky s rajčaty

Ingredience

  • listové těsto
  • cherry rajčata
  • mozzarella
  • rukola

Postup

Listové těsto nakrájejte na čtverce, poklaďte kouskem mozzarelly, rukoly a půlkou rajčátka a pečte dozlatova.

7. Vajíčkové jednohubky

Ingredience

  • tmavé pečivo
  • 4 uvařená vejce natvrdo
  • 2 lžíc tvarohu
  • 1 lžíce majonézy
  • sůl, pepř
  • něco na ozdobu (ředkvička, bylinky)

Postup

Vajíčka nakrájejte na kostičky, přidejte tvaroh, majonézu, sůl a pepř. Mažte na pečivo a dozdobte.





8. Avokádové jednohubky

Ingredience

  • pečivo nebo krekry
  • avokádo
  • 2 stroužky česneku
  • sůl, pepř
  • česnek
  • jedlé květy

Postup

Avokádo vydlabejte a smíchejte s česnekem, solí, pepřem a našlehejte. Namažte na chlebíčky a přidejte jedlé květy. Pokud je nemáte, použijte třeba zeleninu, semínka nebo třeba klíčky.

9. Klasické jednohubky

Ingredience

  • strouhaný sýr (eidam)
  • 2 stroužky česneku
  • 4 lžíce majonézy
  • bílý rohlík
  • vlašské ořechy, brusinky

Postup

Nakrájejte rohlík na kolečka a namažte pomazánku, kterou vytvoříte ze sýru, česneku a majonézy. Nahoru dejte ořechy a na některé brusinky.

10. Jednohubky s kapary

Ingredience

  • rohlík nebo suchar
  • bylinkový sýr
  • kapary
  • ořechy

Postup

Namažte na rohlík bylinkový sýr a ozdobte oříšky a kapary. Mňam, zní to jednoduše, ale je to výborné.

11. Rychlé jednohubky

Ingredience

  • Cherr rajčata
  • mozzarella
  • olivový olej
  • sušené oregano

Postup

Vezmeme si špejli a na tu střídavě napichujeme mozzarellu a rajče. Pokapeme olejem a posypeme kořením. Opravdu rychlé, jednoduchí a zdravé.

12. Veganské jednohubky

Ingredience

  • okurka
  • plátky uzeného lososa
  • kopr
  • hummus

Postup

Chcete udělat veganské jednohubky, ale v pečivu většinou je mléko nebo vejce? Nahraďte pečivo plátky okurky, na které namažte hummus, přidejte losos, trochu kopru a napíchněte na párátko.

13. Masové jednohubky

Ingredience

  • párek

Postup

Párek nakrájejte na kolečka a opečte na troše oleje a napíchejte na párátka. Ani byste nevěřili, jak taková obyčejná věc může uspět.

14. Hermelínové jednohubky

Ingredience

  • hermelín
  • hrozny

Postup

Opět jednoduše napíchněte kousek sýra a hrozno na párátko. Kombinace chutí je vynikající.





15. Hruškovo-sýrové jednohubky

Ingredience

  • veka
  • gorgonzola
  • vlašské ořechy
  • hruška
  • polotučný tvaroh
  • sůl, pepř

Postup

Nejdříve vytvoříme pomazánku z hrušky, tvarohu a dochutíme solí a pepřem. Namažeme na veku a dozdobíme sýrem a ořechem.


Přečtěte si také: Recept na makronky: 10 nejlepších druhů makronek, které zvládnete hravě

16. Italské jednohubky

Ingredience

  • tmavá bageta
  • prosciutto
  • mozzarella
  • olivový olej

Postup

Bagetu nakrájíme, opečeme na pánvi, pokapeme oleje a poklademe prosciuttem a mozzarellou. Budete se cítit jako v Itálii.

17. Masové jednohubky s dipem

Ingredience

* 500 g mletého masa (směs vepřového a hovězího)
* 3 lžičky bramborového nebo kukuřičného škrobu
* 1/2 lžičky mletého pepře
* sůl
* lžička mletého zázvoru
* 1 celé vejce
* 1 lžíce sojové omáčky
* kousek pórku
* kelímek hustého bílého jogurtu
* 3 stroužky česneku
* sůl
* citronová kůra
* oregano
* drcená chilli paprička podle chuti

Postup

1. Mleté maso důkladně promísíme se škrobem, kořením, solí a vajíčkem. Mleté maso volte nejlépe smíšené, z hovězího a vepřového masa. Maso by nemělo být příliš tučné.
2. Nejprve si přichystejte masové kuličky. Do masové směsi přidejte velmi drobně nakrájený kousek póru (i zelené části) nebo jarní cibulku i s natí.
3. Z masa tvořte navlhčenýma rukama kuličky. Ty pokládejte na plech vyložený papírem a každou kuličku zakápněte olivovým olejem. Pečte v troubě při teplotě 220 °C několik minut. Během pečení je promíchejte, aby se upekly ze všech stran.
4. Na jogurtový dip si připravte hustý bílý jogurt. Rozmíchejte ho se solí, zázvorem, špetkou citronové kůry, prolisovaným česnekem a přidejte rozdrcenou sušenou chilli papričku a nať oregana. Nechte v chladničce chvíli odpočinout, aby se dobře propojila chuť. Při použití čerstvé feferonky a čerstvých bylinek můžete dip podávat ihned.

Autora receptu najdete u příspěvku.





18. Jednohubky z listového těsta

Ingredience

  • listové těsto
  • sýr
  • semínka
  • vejce

Postup

Z listového těsta vykrájejte tvary a potřete vejcem, poté posypte sýrem, semínky, oříšky..

19. Zdravé jednohubky s tofu pomazánkou

Ovesné keksy:
200g jemných ovesných vloček
1/4 lžičky soli
2/4 lžičky prášku do pečiva
koření dle libosti (super je třeba kmín a koriandr)
25ml olivového oleje
100ml horké vody

Postup

Vločky rozmixujeme na mouku, promícháme se solí, kypřicím práškem a kořením, vlijeme olej a vodu a rukama vypracujeme tuhé těsto. To rozválíme na silnější placku, vykrájíme libovolné tvary a při 170°C pečeme cca 12-15 minut.

Česneková tofu pomazánka:
200g tofu natural
10g lahůdkového droždí
1 lžíce jablečného octa
1 lžíce citronové šťávy
4 a víc stroužky česneku
sůl

Postup

Z tofu vymačkat přes utěrku lák a se zbylými ingrediencemi a troškou vody rozmixovat dohladka.
Autora receptu najdete u příspěvku.

20. Jednohubky s granátovým jablkem

Ingredience

  • pečivo
  • granátové jablko
  • libovolná pomazánka

Postup

Zvolte pomazánku, kterou máte rádi a namažte jí na pečivo a posypejte granátovými zrníčky.

 

Zobrazit příspěvek na Instagramu

 

Příspěvek sdílený Le Ver (@lever.sk)

21. Motané jednohubky

Ingredience

  • plátky okurky
  • šunka
  • sýr

Postup

Zamotejte a napíchněte na párátko.

22. Jednohubky se zeleninou

Ingredience

  • bagety
  • zelenina
  • pomazánka

Postup

Nemusíte pomazánku mazat na plátky pečiva, ale zkuste to tak, jako je to na obrázku.

23. Jednohubky s brusinkami

Ingredience

  • pečivo
  • lučina
  • nakládané brusinky
  • prosciutto

Kombinace sladkého a slaného může překvapit, uvidíte, jak budou mít úspěch.





24. Bramborové jednohubky

Ingredience

  • brambory
  • cheddar
  • zakysaná smetana
  • jarní cibulka
  • slanina

Postup

Bramboru nařízněte jako to vidíte na fotce a do mezer dejte plátky cheddaru a zapečte. Nahoru pak dejte lžíci zakysané smetany a posypte jarní cibulkou a vyškvařenou slaninou.

25. Jednohubky pro muže

Pokud chcete oslnit chlapa, zapomeňte na uzeného lososa a lučinu. Chce to něco ostřejšího, třeba pikantní salám, sýr a okurku.


Přečtěte si také: Zdravá večeře: 20 jednoduchých receptů na zdravá jídla

26. Jednohubky s mrkví

Ingredience

200 g očištěné mrkve
150 g eidamu
1 malá šalotka
2 lžíce citronové šťávy
120 g lehké majonézy
sůl
pepř
pečivo (rohlíky, bagetka)
naťová cibulka a citron na ozdobu

Postup

Do misky jemně nastrouhejte mrkev a sýr, přidejte jemně nasekanou šalotku, citronovou šťávu a majonézu. Promíchejte, podle chuti osolte a opepřete. Nechte půl hodiny v chladu rozležet. Natřete na plátky bagetky nebo rohlíků. Ozdobte kouskem citronu a na kolečka nakrájenou natí z cibulky.

Zdroj: kafe.cz

27. Jednohubky s kozím sýrem

Ingredience

  • datle
  • kozí sýr
  • máta
  • vlašské ořechy

Postup

Datle vypeckujte, dejte na ně kousek kozíka sýra, zapíchněte mátu a ozdobte oříškem.

28. Banánové jednohubky

Ingredience

  • banán
  • čokoláda
  • něco na ozdobení (kokos, ořechy)

Postup

Banán nakrájejte na kolečka a dejte do mrazáku. Po hodině vyndejte a namáčejte do rozpuštěné čokolády a zdobte kokosem, ořechy nebo třeba skořicí.

29. Zapečené jednohubky se sýrem a ovocem

Ingredience

  • sýr brie
  • pečivo
  • hruška
  • med

Postup

Pečivo nakrájejte, dejte na něj hrušku, sýr, polijte medem a dejte zapéct. Delikatesa!

30. Jednohubky pro děti

Ingredience

  • veka
  • máslo/lučina
  • sýr
  • salám
  • šunka
  • paprika
  • rajče
  • okurka

Postup

Veku namažte a nahoru dejte všechno, co máte vy nebo děti rádi, aby to byla výživná svačinka nebo občerstvení.

Až nebudete vědět, co připravit, zkuste tyhle jednohubky, po kterých se všichni utlučou.