Jsou dny, kdy se nám nechce nic složitého vařit nebo připravovat k večeři nebo zkrátka nemáme takový hlad. Pro tyto dny jsou tu recepty na večeři, která je zdravá, lehká, přitom zasytí a je také velmi jednoduchá. Lehká večeře se hodí v létě, kdy se nám nechce jíst knedlíky s omáčkou, na které stejně nikdo nemáme chuť. Inspirujte se a připravte něco lehkého a chutného, co bude jíst celá rodina.



Lehká večeře: 15 receptů pro každý den

lehká večeře
Foto: pixabay

1. Řepový salát

Uvařte řepu a nakrájejte ji na kostičky. Přidejte balkánský sýr, vlašské ořechy a zakápněte balsamicem. Zdravá a výživná mňamka!

2. Pečený losos

Z lososa odstraňte kůži, dejte ho do alobalu, osolte, opepřete a dejte na něj plátky citronu. Pečte do zlatova a jezte s opečenou bagetkou a zeleninou.

3. Grilovaná zelenina

Jednoduše nakrájejte oblíbenou zeleninu, osolte, opepřete a okořeňte, přidejte pár kapek olivového oleje a ogrilujte.



4. Špízy

Na špejli střídavě dávejte kuřecí maso, párek, cibuli, papriku, rajče a žampiony. Pokapejte olejem, osolte a dejte do trouby nebo na gril.

5. Slané palačinky

Udělejte si těsto na palačinky – vajíčko, mouka a mléko. Tvořte palačinky, které plňte špenátem, vajíčkem, sýrem a vším, co máte rádi.

6. Opečené kuřecí prsíčko se salátkem

Zprudka opečte kuřecí prso z obou stran a podávejte s mixem salátů – polníček, rukola a římský salát. Pokapejte balsamicem.

7. Zapečené avokádo s vajíčkem

Rozkrojte avokádo, vydlabejte ho a rozklepněte do mističek vajíčko. Osolte, opepřete a dejte péct.

8. Obložený talíř

Není nic jednoduššího, než si nakrájet spoustu zeleniny, přidat salámy, šunky a doplnit o oříšky. Ať si každý bere, na co má chuť.

9. Klíčky s houbami a cibulkou

Kupte rostlinné klíčky a opražte je na trošce olivového oleje, osolte, opepřete a okořeňte. Přidejte cibulku a houby. Směs dejte na opečený chléb nebo jezte samotnou.



10. Farmářské brambory

Uvařte brambory ve šlupce, nakrájejte a nastrouhejte na ně tvrdý tvaroh, posypte pažitkou a zalijte rozpuštěným máslem. Lahoda!

11. Rozhuda

Kupte měkký tvaroh, osolte ho, opepřete a přidejte spoustu pažitky. Jezte s tmavým chlebem nebo sucharem.

12. Zapečené tortilly

Vezměte tortillu a naplňte ji šunkou, sýrem a pokud chcete, přidejte kukuřici, papriky nebo třeba avokádo. Dejte zapéct.

13. Chléb s avokádem

Opečte tmavý chléb, dejte na něj plátky avokáda, osolte, opepřete a pokapejte citronem.



14. Hummus

Rozmixujte cizrnu s citronovou šťávou, česnekem, solí a pepřem. Jezte se syrovou zeleninkou.

15. Vaječná omeleta

Do hrnečku dejte dvě vajíčka, nakrájenou šunku, sýr, rajčata a jarní cubulku. Osolte, opepřete a dejte na pánev na trochu másla. Hotovou omeletu jezte s chlebem a zeleninou.

Lehká večeře je v létě to nejlepší – inspirujte se.

Další tipy na rychlé večeře najdete tady.