Dnešní článek je ideální pro ty, kteří se snaží držet si linii nebo chtějí žít zdravě i o Vánocích. Tyto recepty jsou rychlé, jednoduché a skvěle chutnají. A co hlavně? Jsou zdravé! Můžete si vybrat mezi pěti recepty a třeba budou chutnat i těm, kteří milují sladké klasické cukroví. Raw cukroví je letos trendy a my víme proč!
Recepty na klasické vánoční cukroví najdete tady.
Raw cukroví: 5 snadných receptů, které zaberou pár minut
Foto: pixabay
Kakaovo-kokosové kuličky
Ingredience
100 g strouhaného bio kokosu
100 g kešu ořechů
150 g měkkých datlí
50 g rozinek
20 g nepraženého kakaa
+ pro fajnšmekry trošku rumu
25 g kokosu na obalení
Postup
Kokos a kešu ořechy rozmixujeme do konzistence skoro až másla, přidáme kakao, datle a rozinky a promixujeme na tuhé těsto (pokud máme horší mixér, umixujeme zvlášť ořechy a kokos, zvlášť rozinky a datle a pak rukama všechno i s kakaem spojíme). Tvarujeme kuličky a obalujeme v kokosu.
Autora receptu najdete u příspěvku.
Zobrazit příspěvek na Instagramu
Datlové kuličky
Ingredience
70 g datlí (přes noc namočených ve vodě)
35 g mletých mandlí
20 g mandlového másla
10 g medu
Postup
Smíchejte, obalte v kakau a hotovo.
Autora receptu najdete u příspěvku.
Zobrazit příspěvek na Instagramu
Raw tyčinky
Ingredience
150 g švesty
80 g kešu ořechy
80 g kokosový krém
20g strouhaný kokos
+ na ozdobení strouhaný kokos a čokoláda
Postup
Rozehřejte si kokosový krém (stačí dát na topení), poté jej umixujte spolu s kešu a švestkami v lepivé těsto, do kterého ještě vmíchejte strouhaný kokos. Z těsta vypracujte kuličky, obalte v kokosu a pocákejte rozehřátou čokoládou.
Autora receptu najdete u příspěvku.
Zobrazit příspěvek na Instagramu
Kuličky s arašídovým máslem
Ingredience
1 šálek vypeckovaných datlí / datlové pasty
1 lžíce kakaa
1 lžíce kokosového oleje
2 lžíce arašídového másla
3/4 šálku oblíbených ořechů / mandlové moučky
1-2 lžičky skořice
Na obalení: kakao, nasekané ořechy, kokos, mleté pistáciové oříšky nebo sezamová semínka
Postup
V mixéru nejprve rozmixujeme zvolené ořechy na hrubší mouku a až potom přídáme zbytek ingrediencí. Mixujeme tak dlouho, dokud nevznikne kompaktní hmota, ze které vytvoříme v dlaních libovolně velké kuličky. Ty poté ozdobíme dle vlastní preference.
Autora receptu najdete u příspěvku.
Zobrazit příspěvek na Instagramu
Kokosové kuličky
Ingredience
60 g kokosového oleje
60 g kokosového mléka
300 g kešu
20 g agáve sirupu (nebo medu)
40 ks mandlí
Postup
Mandle i kešu si předem namočíme (minimálně na 1 hodinu). Všechno kromě mandlí rozmixujem. Výslednou konzistenci těsta v případě potřeby ještě upravíme přidáním kokosu (záleží, jak moc jsme máčeli ořechy). Vyrobíme kuličky do jejichž středu vložíme mandli a obalíme v kokosu. Hotovo:)
Autora receptu najdeteu příspěvku.
Zobrazit příspěvek na Instagramu
Vyzkoušíte nějaké raw cukroví? Dejte mu šanci.