Znáte vyhlášený salát coleslaw, který mají v rychlém občerstvení? Tak si říkáte, že je naprosto vynikající, skvěle vychucený a chtěli byste si doma udělat úplně ten stejný? Problém je, že mají tajný recept, který neprozradí. My jsme ho vyzkoušeli za vás a myslíme, že jsme na to přišli. Pokud si tedy chcete udělat úplně ten stejný salát coleslaw, vyzkoušejte recept níže. Není to vůbec složité a pokud ho uděláte ve velkém množství, i vám v lednici vydrží. No možná ne tak moc dlouho, protože je tak dobrý, že bude hned pryč!
Přečtěte si také: Zeleninový salát 7x jinak: recepty, které stojí za to vyzkoušet
Recept na salát coleslaw jako z KFC
Foto: pixabay
Přečtěte si také: 5 receptů na zdravý bramborový salát
Salát coleslaw
Ingredience
1 hlávka menšího bílého zelí
1 větší mrkev
1/2 menšího celeru
1 cibule
1 lžíce soli
1 lžička octa
200 g majonézy
2-3 lžíce cukru
pepř mletý
100 ml smetany
Přečtěte si také: Bramborový salát 4x jinak: připravte si tradiční i zdravou variantu
Postup
Zelí nakrájíme najemno,zasypeme solí a důkladně rukama promačkáme, mrkev a celer nastrouháme, cibuli nakrájíme najemno, důkladně promícháme, přidáme ostatní suroviny a pořádně promícháme, pokud je potřeba dochutíme solí, octem a cukrem, necháme v lednici odpočinout, výborný je ke smaženým masům, nebo jen tak, dobrou chuť.
TIP! Pokud chcete salát podobný jako je v KFC, je důležitá i struktura a jemnost. Tam ho mají opravdu velmi jemný a kouzlo je v tom, že jednotlivé ingredience krájejí na opravdu jemno, na malé kousky, všechno se pak hezky spojí dohromady.
TIP! A ještě jeden trik, díky kterému bude salát coleslaw neodolatelný. Druhé kouzlo je v uležení. Pokud ho zkusíte a hned sníte, nečekejte tu onu chuť. Je třeba ho nechat v lednici odležet několik hodin, ideálně však přes noc. Zelenina zkřehne a salát bude výborný. Pokud toto dodržíte, můžete se těšit na salát coleslaw jako z KFC!
Upozornění! Pokud si upravíte poměr surovin nebo například některé vyměníte, nečekejte dokonalý výsledek. Musíte dodržet přesné suroviny i postupy, abyste dosáhli stejného výsledku a pokrmu jako je ten originální.
Autora receptu najdete u příspěvku.
Zobrazit příspěvek na Instagramu
Tenhle salát coleslaw je výborný a je srovnatelný s tím, který si můžete koupit ve známém rychlém občerstvení. Vyzkoušejte a napište nám, jak se nám povedl a hlavně jak vám chutná. Budeme se těšit a přejeme vám, ať se povede a dobrou chuť.
Přečtěte si také: 7 jednoduchých receptů na salát, které si oblíbíte