Znáte to, přijdete pozdě domů a to, co chcete, je rychlá večeře. Taková, co vám zabere jen pár minut, bude chuťově dobrá a i výživná. Mám pro vás 21 nápadů na večeře, které jsou rychlé, levné a hlavně chutné, protože to všichni chceme. Vybere si snad každý, můžete to využít i jako tipy na snídani nebo svačinu, záleží na vás. Dobrou chuť 🙂
Přečtěte si také: Jak zhubnout: 20 tipů na životosprávu, cvičení i recepty, které vám pomohou
Levná a rychlá večeře do 10 minut
1. Avokádový toast
Avotoast je rychlý, výživný a jednoduchý. A hlavně! Dobře vypadá na fotce (pro instagramové nadšence). Základem je chléb, jakýkoliv, Šumava nebo žitný, to je na vás. Ten opečeme na sucho na pánvičce a vytvoříme pomazánku z avokáda (guacamole). Je to avokádo, olivový olej, citrón, pepř, sůl, můžete přidat ještě listy špenátu a rajčátka nebo česnek. Rozmixujeme do hladka a namažeme na opečený chléb. Ozdobíme vajíčkem dělaným na vodě, ozdobíme borůvkami, klíčky, granátovým jablkem a posypeme rozdrceným dýňovým semínkem nebo sezamem. Přidat můžete cokoli máte rádi – sušená rajčata, šunku atd. Dobrou chuť 🙂
Avokádový toast doporučujeme posypat ořechy, hodí se například pistácie, vlašské ořechy nebo třeba piniové.
TIP! Pokud chcete, aby avokádo zůstalo hezky zelené a aby nezhnědlo, pokapejte ho citrónem a svojí barvu si zachová.
Přečtěte si také: 15 nejlepších receptů z avokáda, které musíte ochutnat
2. Omeleta
Omeleta z vajíček je jednoduchá a rychlá večeře a navíc skvěle chutná. Na pánvi rozehřejeme máslo a na něj vylijeme směs ze dvou vajíček, sýra, salámu, šunky, žampiónů, jarní cibulky a najemno nakrájených rajčat (nezapomeneme ochutit pepřem a solí). Samozřejmě tam můžete přidat, co chcete. Necháme na pánvi udělat a poté omeletu přehneme na půl. Jezte se žitným chlebem a zeleninkou. Dobrou chuť 🙂
3. Plněné croissanty
Rozkrojte croissant, můžete ho něčím namazat, například lučinou, ale nemusíte. Vložte plátek salátu, šunku, plátek sýra a rajče. Můžete přidat i míchané vajíčko. Je to naprosto jednoduchá a rychlá večeře a přitom chuťově vážně výborná (a výživná!).
Foto: pixabay
4. Tuňáková pomazánka
Pomazánka pro celou rodinu, která je zdravá, pokud přidáte nějaké tmavé pečivo a dobrou zeleninku. Smíchejte v misce lučinu, konzervu tuňáka, citrón, pepř, sůl, půl lžičky hořčice a jarní cibulku. Všichni se budou oblizovat. Udělejte si k tomu čerstvý fresh z pomerančů.
Zobrazit příspěvek na Instagramu
Levná a rychlá večeře do 10 minut
5. Losos se zeleninovým salátkem
Losos obděláme na másle s plátkem citrónu a uděláme si k tomu lehký salátek z listového špenátu, rajčátek, oříšků, sýru feta a olivového oleje. Toť vše a výborná rychlá večeře je na světě.
6. Quesadillas
Budeme potřebovat tortilly, které budeme plnit (mohou být klasické bílé, ale i celozrnné, ve kterých bude více vlákniny). Můžete do nich dát cokoliv máte rádi. Já je ráda plním sýrem, šunkou, kuřecím masem a kukuřicí. Necháme buď zapéct v kontaktním grilu nebo opečeme na pánvi. Toto jídlo patří mezi jednoduché, teplé, dobré a rychlé večeře 🙂
Přečtěte si také: 9 receptů: lehká večeře v létě
7. Hummus
Pokud hummus někdy ochutnáte, už ho budete chtít pořád. Jedná se o pomazánku z cizrny, česneku, sezamové pasty, citrónu, pepře a soli. Mixér vytvoří žlutou pastu, která chutná naprosto skvostně. Podle chuti můžete přidat sušená rajčata, uvařenou čočku nebo něco dalšího. Doporučuji konzumovat se syrovou zeleninou, kterou budete v hummusu namáčet.
8. Topinka s vajíčkem
Máme tu také jednu nezdravou večeři, která je ale naprosto boží a je rychlá. Postup je jednoduchý. Ukrojte plátek chleba a ten osmažte na oleji do zlatova. Poté ho z obou stran potřete česnekem a tatarskou omáčkou. Na to klaďte míchaná vajíčka a posypte sýrem. Je to vážně kalorická bomba, po které vám může být těžko, ale je to taková klasika. Alespoň ochutnejte, stojí to za to.
Zobrazit příspěvek na Instagramu
9. Salát s kuřecím masem a jablkem
Naprosto jednoduchý salát, který oslní. Zbylo vám od včerejšího oběda kuřecí stehno? Výborně, dnes ho můžete použít. Natrhejte ho, smíchejte s jogurtem, trochu majonézy, křenem, vlašskými ořechy a na plátky nastrouhanými jablíčky. Budete se olizovat.
10. Špagety s pestem a sušenými rajčaty
I špagety mohou být jednoduchým jídlem! Uvařte špagety, hoďte je na pánvičku s máslem, přidejte pesto, piniové nebo vlašské oříšky a nakrájejte sušená rajčata. Pokud chcete, přidejte kousek kuřecího masa. Mňam, levné a rychlé.
11. Mrkvové hranolky
Mrkev oloupejte, nakrájejte na nudličky, vyskládejte na plech, pokapejte olivovým olejem a okořeňte. Pečte do křupava a podávejte s oblíbeným dipem a zeleninou.
12. Zeleninový salát
Co je rychlejšího a též zdravějšího než zeleninový salát? Pokud vám přijde, že po něm budete mít hlad, přidejte maso, houby, slaninu, cibulku, sýr, cokoliv máte rádi. A nezapomeňte na ořechy, tam jsou zdravé tuky.
13. Obložený talíř
Tohle je moje nejoblíbenější rychlá večeře. Zdravé pečivo namazané lučinou nebo oblíbenou pomazánkou, k tomu šunka, sýr, zelenina, nějaké ovoce, třeba i sušené, ořechy, párečky, vajíčko a kus hořké čokolády na konec. Vždy je toho tolik, že mám problém to sníst, ale je to pestré a velmi chutné.
14. Sýrovo-šunkoví šneci
Listové těsto potřete kečupem a posypte oreganem. Klaďte plátky šunky a sýru a těato zarolujte jako roládu. Nakrájejte na plátky a potřete vajíčkem. Pečtě do zlatova A nejlepší jsou ještě teplé.
Levná a rychlá večeře do 10 minut
15. Brambory s tvarohem a pažitkou
Buď to milujete nebo nenávidíte. Uvařte brambory, posypte je strouhaným tvarohem, pažitkou a přelijte rozpuštěným máslem. Pro mě je tohle svělá volba, když chci něco rychlého a zároveň teplého a dobrého.
Zobrazit příspěvek na Instagramu
16. Lučinová pomazánka s pažitkou
Tahle pomazánka je zdravá a není to jen lučina a nic víc. Smícháte lučinu, trochu taveného sýra, přidáte worchester, česnek, grilovací koření a nakonec lučinu. Všechno pěkně promíchejte a pokud chcete mít pomazánku krásně našlehanou, použijte šlehač. Nejlepší je si tuto pomazánku dát na opečený toast a k tomu čerstvou zeleninku.
Zobrazit příspěvek na Instagramu
17. Plněná vajíčka
Tahle vejce chutnají i lidem, kteří nemusí vajíčka na tvrdo. Uvařte tedy vajíčko na tvrdo, rozřízněte napůl a do misky dejte žloutek. Ten smíchejte s nakrájenou kyselou okurkou najemno, lžičkou hořčice, kouskem másla a solí a pepřem. Vše spolu utřete a plňte vajíčka. Mňam!
Zobrazit příspěvek na Instagramu
18. Jablíčka s jogurtem a medem
Možná vám to připadá jako ideální svačinka nebo snídaně, ale občas se může stát, že budete mít chuť na sladkou večeři a tahle vás dokonale zasytí. Oloupejte a nakrájejte jablka a vhoďte je na pánev spolu s vlašskými ořechy, trochou medu a skořicí. Chvilku smažte a až budete hotovo, dejte směs na tvaroh nebo jogurt. Můžete přidat i kostičku hořké čokolády, která se na jablkách krásně rozteče. 
Foto: pixabay
Levná a rychlá večeře do 10 minut
19. Sendvič
Večeře nemusí být vždy teplá. I studená večeře může být rychlá večeře, zdravá a výživná. Uřízněte si dva plátky chleba, které opečte na pánvičce. Oba plátky namažte lučinou nebo žervé, přidejte plátek šunky, sýra, kus ledového salátu a rajče. Pokud budete chtít experimentovat, můžete přidat uzený losos, granátové jablko nebo třeba výraznější sýr. 
Foto: pixabay
20. Salát s hruškou, ořechy a brusinkami
Naprosto úžasný salát, kterým ohromíte i mužskou část. Natrhejte římský salát na kousky, přidejte nakrájenou hrušku, brusinky, vlašské ořechy, opečenou slaninu a nakonec dresink, který vytvoříte z majonézy, česneku, worchestru, parmazánu, citrónové šťávy a soli. Zamíchejte do salátu, přiejte ještě trochu parmazánu a nakonec krutony, které vytvoříte tak, že nakrájíte na kostičky toastový chléb a opečete jej na pánvi. Podle chuti můžete přidávat sýry, oříšky atd.
Zobrazit příspěvek na Instagramu
21. Kuře na kari s rýží a kukuřicí
Jídlo, které je chutné, jednoduché, rychlé a také dietní. Jednoduše nakrájejte kuřecí prsa na kostičky, přidejte sůl a kari koření a obdělejte na olivovém oleji. Přidejte k uvařené jasmínové rýži a kukuřici k tomu. Velmi jednoduché a výborné. Kari můžete přidat i do rýže.
Zobrazit příspěvek na Instagramu
22. Salát s cizrnou
Ingredience
300 g kuřecích prsou
1 plechovka bio cizrny Billa
1 velká hrst rukoly
1 velká hrst polníčku
6 keříčkových rajčat střední velikosti
½ salátové okurky
6 žampionů (mix hnědé a bílé)
1 šalotka
1 stroužek česneku
2 PL kvalitní sójové omáčky (kapka navíc na naložení masa)
2 PL ústřicové omáčky (kapka navíc na naložení masa)
špetka saturejky (nebo jiných bylinek)
1 ČL ghí
Na zálivku
3 ČL sušených sekaných rajčat v oleji
2 PL kvalitního olivového oleje (kapka navíc na naložení masa)
hrst čerstvého koriandru
šťáva z ½ menší limetky
lžička medu
1 ČL sezamové pasty Tahini (můžeme vynechat)
Postup
Kuřecí prsa si očistíme, nakrájíme na menší kousky a ideálně naložíme den předem do kapky oleje dochucené kapkou sójové a ústřicové omáčky. Nejprve si najemno nakrájíme šalotku a česnek. Rozpálíme si pánev s ghíčkem, orestujeme si šalotku, přidáme česnek, necháme rozvonět a přidáme maso, jakmile bude maso skoro hotové přidáme cizrnu a na širší plátky nakrájené žampiony. Ke konci ještě dochutíme sójovou a ústřicovou omáčku. Necháme lehce vychladnout a mezitím si připravíme zálivku. V mixéru si rozmixujeme všechny ingredience a smícháme s rukolou, polníčkem, rajčaty a okurkou. Na závěr přidáme připravenou směs z masa, cizrny a žampionů. A můžeme si vychutnat skvělý salát.
Autora receptu najdete u příspěvku.
View this post on Instagram
Přečtěte si také: Lehká večeře: 15 receptů pro každý den
Našli jste tam svého oblíbence nebo inspiraci? 🙂 Pokud něco z našich nápadů vyzkoušíte, neváhejte se pochlubit fotkou.