Vánoce bez cukroví by nebyly ty pravé Vánoce, na tom se asi shodneme. Co když ale nemáte ještě žádní připravené nebo už jste ty, které jste napekli, snědli? Pokud se vám to stalo a vy nemáte nic, dáme vám tipy na rychlé nepečené cukroví, které máte hned hotové a jednoduše uděláte hodně kousků a i na poslední chvíli stihnete mít na Vánoce talíř plný dobrot. Jen pozor, ať je přes noc zase někdo všechny nesní. 🙂
Přečtěte si také: 17 receptů na zdravé vánoční cukroví, po kterém nepřiberete ani gram
6 receptů na nepečené cukroví, které zvládnete na poslední chvíli
Foto: pixabay
1. Vosí hnízda
Ingredience
Na 1 dávku (cca jeden tácek):
– ½ hrnečku moučkového cukru (+trochu na vysypání formiček),
– 5 lžic rumu,
– 1 lžíce kakaa,
– ⅓ kostky másla,
– 1 vanilkový cukr,
– 1 balíček nadrobených dětských piškotů (můžete použít bezlepkové),
– 1 balíček celých dětských piškotů.
Postup
Všechny ingredience (kromě celých piškotů) smícháme a hmotou naplňujeme formičky, které před každým vosím hnízdem vysypeme moučkovým cukrem, vmáčkneme celý piškot a vyklepeme.
Autora receptu najdete u příspěvku.
View this post on Instagram
2. Raw datlové kuličky
Ingredience:
300 g sušených datlí, 100 g ovesných vloček, 200 g kešu oříšků, 35 g kakaa, 22 g strouhaného kokosu, 15 g medu
Postup:
Nejprve rozmixujte kešu ořechy, pak vločky a následně přidejte zbývající ingredience. Pokud by byla směs příliš hutná, přidejte trochu horké vody. Ze vzniklé hmoty vytvarujte kuličky, které můžete obalit v kakau, kokosu nebo nasekaných kešu ořeších.
Autora receptu najdete u příspěvku.
View this post on Instagram
3. Nepečené proteinové kuličky
Kokosové kuličky
80 g kokosové mouky
60 g makadamového krému
30 g protein
25 g Ghí másla – rozehřát na plotně
60 g čekankového sirupu
Kakao-kokosové kuličky
80 g mandlové mouky
10 g kakaa
60g g arašídového másla
35 g proteinu (použila jsem čokoládový protein)
60 g čekankového sirupu
POSTUP:
Vše pořádně smícháme, dokud se suché ingredience pořádně neobalí tekutými. Poté těsto pořádně prohněteme a vytvoříme kuličku. Tu pak obalíme buď v kakau nebo ve strouhaném kokosu.
Autora receptu najdete u příspěvku.
View this post on Instagram
Přečtěte si také:10 úžasných receptů na zdravé cukroví, po kterých nepřiberete
4. Brownies z tofu
Ingredience
• 290 g tofu (doporučuji silky)
• 100 g rýžové mouky
• 15 g kokosová mouka
• 15 g čokoládového proteinu
• 20 g kakaa/ karobu
• 150 ml mléka ( já použila protein čokoládové od alpra)
• 50 ml vody
• celý balíček prášku do pečiva
• Banán
• 20 g sladidla ( používám erythritol + pár kapek stévie)
• 2 vejce
• 2 hrsti lesního ovoce
Postup
Tofu rozmixuje, následně přidáme ostatní ingredience a opět se mixuje do hladkého těsta. Poté se dá těsto na menší plech a ze shora posypeme tím, co máme nejraději – já dala maliny (mražené), ale můžete použít i jiné ingredience jako např. oříšky či čokoládu. Poté dáme péct na 180°C cca 35 minut.
Autora receptu najdete u příspěvku.
View this post on Instagram
5. Kuličky z arašídového másla
Ingredience:
2 hrnky kokosové mouky
1/2 hrnku javorového sirupu
1/2 hrnku arašídového másla
2 lžíce kokosového oleje
čoko tečky
Postup:
Všechny ingredience smícháme v misce. Mělo by nám vzniknout těsto, které drží pohromadě. Pokud je těsto moc suché, přidáme arašídové máslo a kokosový olej. Tvarujeme kuličky do kterých na závěr vmáčkneme tečky z hořké čokolády.
Autora receptu najdete u příspěvku.
View this post on Instagram
6. Medvědí kostky
Ingredience
250 g ovesných vloček
300 g datlové pasty
50 g medu
70 g kokosového oleje
40 g neloupané mandle
60 g kešu ořechy
50 g lískové ořechy
80 g strouhaného kokosu
Rozinky, třešně, ananas – cokoliv že sušených plodů
(Kdo chce tmavé, tak přidá karob)
Plus vodu
Lyofilizované maliny a kokos na ozdobu
Čokoládové pecičky
Kokosový olej
Skořice
Postup
Datlovou pastu jsem nastrouhala na hrubém struhadle a zalila horkou vodou, 100-150 ml asi? No, a pak přidala všechno ostatní. Jen ty ořechy, mandle a kešu jsem rozmixovala trošku, ať nemám úplně mega velké kusy tam. A med s kokosovým olejem jsem spolu na vodní lázni rozehřála. Dala jsem to na pečící papír, přikryla dalším pečícím papírem a ten jsem válečkem srovnala. Pak dala na velký tác a do lednice. Takže se nic nepeče.
Pak rozehřát čokoládu s olejem kokosovým, přidat do ní skořicí a buď to celé polít tou čokoládou, nebo jen pocákat a dozdobit malinami lyofilizovanými a kokosem, nebo čím chcete. I ořechy mě napadly.
Autora receptu najdete u příspěvku.
View this post on Instagram
Tohle nepečené cukroví stíháte udělat i na poslední chvíli.
Přečtěte si také:20 úžasných receptů na vánoční cukroví, po kterém se slehne zem