K Vánocům a vánočním svátkům neodmyslitelně patří vánoční cukroví! Umíte si to bez něj představit? My teda určitě ne! Receptů a druhů existuje opravdu hodně, ale jen pár je osvědčených a můžeme vám slíbit, že my je známe. Pokud nevíte, co upéct nebo chcete vsadit na jistotu a mít to nejlepší cukroví, po kterém se utluče jak návštěva tak vy, tak vyzkoušejte to naše. Zkuste naše recepty na vánoční cukroví a nezapomeňte zapojit i děti a své drahé polovičky! A ne že to sníte ještě před Vánocema!

Přečtěte si také: 17 receptů na zdravé vánoční cukroví, po kterém nepřiberete ani gram




20 úžasných receptů na vánoční cukroví, po kterém se slehne zem

vánoční cukroví
Foto: pixabay

1. Datlové kuličky

Ingredience

  • 250 g vypeckovaných datlí
  • 65 ml vody
  • 200 g mandli
  • 200 g sypaneho kokosu

Postup
1. Nejprve smíchejte datle s vodou v mixeru, až se vytvoří jemná pasta.
2. Přidejte mandle a mixujte dokud nejsou mandle rovnoměrně nasekané.
3. Přidejte kokos a další 2-3min míchejte, aby se všechny ingredience propojily.
4. Kuličky tvarujte rukama – 1 čajová lžička hmoty stačí na 1 kuličku. Nechte vychladnout v lednici 1 hodinu.

Autora receptu najdete u příspěvku.

 

Zobrazit příspěvek na Instagramu

 

Příspěvek sdílený eatsmartwithjana (@eatsmart_withjana),

2. Brusinkové pracny

Ingredience

250 g hladké mouky
150 g másla
110 g mletých mandlí
35 g sladidla (cukr, datlový sirup, erythritol, javorový sirup)
40 g pokrájených sušených brusinek
¾ lžičky mleté skořice
1 mletý hřebíček
Cukr

Postup

Smícháme mouku, Starlineu, mleté mandle, skořici a hřebíček. Do směsi přidáme nakrájené máslo a pokrájené brusinky. Vše zpracujeme v těsto, které necháme asi hodinu odležet v ledničce. Odleželé těsto plníme rovnoměrně do vymazaných formiček (silikonové formy se vymazávat nemusí), které rozložíme na plech a upečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 15 minut. Upečené pracny opatrně vyklopíme z formiček a ještě teplé posypeme cukrem.

Autora receptu najdete u příspěvku.

 

Zobrazit příspěvek na Instagramu

 

Příspěvek sdílený FAN sladidla (@fan_sladidla),

3. Pistáciovo-kokosové kuličky

Ingredience

Těsto na cca 40 kuliček:⠀
400 ml plechovka kokosového mléka⠀
250 g másla⠀
200 g BIO strouhaného kokosu⠀
80 g kokosové mouky⠀
2 lžíce xylitolu⠀
1 lžíce zakysané smetany⠀

Dovnitř:⠀
pistácie⠀

Na obalení:⠀
BIO strouhaný kokos⠀
prášek z lyofilizovaných malin⠀
najemno nasekané pistácie

Postup

Do vyšší pánve nalejeme plechovku kokosového mléka, přidáme xylitol, pořádně promícháme a za občasného míchání přivedeme k varu a vaříme na středním plameni cca 40 minut. Kokosové mléko se zredukuje na polovinu a trochu zhoustne. V tu chvíli odstavíme pánev a přidáme máslo, které necháme rozpustit a zamícháme. Následně už jen přisypeme kokosovou mouku, BIO strouhaný kokos a přidáme zakysanou smetanu. Hmotu promícháme, aby nám vzniklo těsto. Těsto dáme do lednice přes noc.⠀Další den hned ráno misku vytáhneme z lednice a necháme na lince. V odpoledních hodinách už nám půjdou dělat krásné kuličky, do kterých vtlačíme pistácii a obalíme je.

Autora receptu najdete u příspěvku.

 

Zobrazit příspěvek na Instagramu

 

Příspěvek sdílený LOW CARB & KETO & ŽÁDNÝ CUKR (@jsemlowcarb.cz),





4. Čokoládová kolečka

Ingredience

210g mouky

20g kakaa

70g moučkového cukru

50g vlašských oříšků (namletých)

140g rostlinného másla

kůra z bio citronu

Postup

Smícháme všechny ingredience, necháme aspoň hodinu nechat odpočinout v lednici, vykrajujeme a pečeme 10 minut při 180 stupních. Polijeme čokoládou a zdobíme.

Autora receptu najdete u příspěvku.

 

Zobrazit příspěvek na Instagramu

 

Příspěvek sdílený Helena Procházková (@helena.prochazkova),

Přečtěte si také: 10 úžasných receptů na zdravé cukroví, po kterých nepřiberete

5. Zdravé vanilkové rohlíčky

Ingredience

280 g pohankové mouky
200 g kvalitního másla pokojové teploty
80 g březového cukru moučka + extra naobalení
120 g mletých lískových ořechů (lehce pražené a zbavené slupky jsou mnohem lepší)
1 sáček vanilkového cukru/pravé vanilky

Postup

Všechny ingredience zpracujeme a vytvoříme hmotu, ze které tvoříme rohlíčky, které pokládáme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme na 160°C 15 minut. Krátce po upečení rohlíčky obalujeme v moučkovém xylitolu a skládáme do krabice na cukroví.
Těsto doporučujeme nechat uležet přes noc v lednici, ale není to nutností. Z použitého množství surovin připravíte 3 plechy rohlíčků a práce vám zabere 40 minut.

Autora receptu najdete u příspěvku.

 

Zobrazit příspěvek na Instagramu

 

Příspěvek sdílený NATU (@natuczech),

6. Linecké

Ingredience

300 g hladké mouky
100 g cukru moučka
200 g másla pokojové teploty
2 žloutky
Citrónová kůra (buď sušená nebo nastrouhaná z menšího bio citronu)
Třtinový cukr s citrónovou příchutí (pro ještě lepší chuť, nemusí být)
Vanilkové aroma
Oblíbená marmeláda na slepení

Postup

V kuchyňském robotu zpracujeme veškeré ingredience na vlačné nelepivé těsto.Vzniklé těsto zabalíme do kuchyňské fólie a dáme odležet na 12 hodin do lednice. Na pomoučněném válu vyválíme placku (tloušťka placky cca 0.3-0.5 mm). Vykrajovátky vykrájíme tvary, které přesouváme na plech vyložený pečícím papírem. Kolečka pečeme na 170° cca 8min. Po vychladnutí slepujeme oblíbenou marmeládou (Já použila svou domácí borůvkovou, a skvělá je i rybízová). Kolečka uchovávám pečlivě zabalené v dóze na chladném temném místě. Nejlepší vánoční cukroví!

Autora receptu najdete u příspěvku.

 

Zobrazit příspěvek na Instagramu

 

Příspěvek sdílený Michaela🇨🇿 (@mojeklasickakuchyne),





7. Vaječňáková srdíčka

Ingredience

400g hladké mouky
200g másla pokojové teploty
100g moučkového cukru
Půl sáčku vanilkového pudinku
1 vanilkový cukr
2 žloutky
Vaječný likér (od oka, malý panák cca)

Náplň:
Náplň Dr.Oetker vaječný likér
200ml studeného mléka
Vaječný likér (od oka, malý panák cca)
Moučkový cukr podle chuti
125g másla pokojové teploty

Na zdobení:
Čtvrt vysokoprocentní hořké čokolády
2 lžíce másla
Trocha rozdrcených mandlí

Postup

V kuchyňském robotu zpracujeme veškeré ingredience na vlačné těsto. Vzniklé těsto zabalíme do kuchyňské fólie a dáme odležet na 12hod do lednice. Na pomoučněném válu vyválíme placku (tloušťka placky cca 0.5 mm). Vykrajovátky vykrájíme srdíčka, které přesouváme na plech vyložený pečícím papírem. Srdíčka pečeme na 170° cca 8-10min. Po vychladnutí pocákáme srdíčka čokoládou a ihned posypeme rozdrcenými mandlemi (kostičky čokolády rozehřejeme ve vodní lázni s trochou másla). Srdíčka necháme zaschnout. Připravíme krém tak, že vyšleháme náplň se studeným mlékem a máslem(pro lepší chuť přidáme trochu vaječného likéru). Poté slepujeme srdíčka vaječňákovým krémem. Uchováváme pečlivě zabalené v dóze na chladném temném místě.

Autora receptu najdete u příspěvku.

 

Zobrazit příspěvek na Instagramu

 

Příspěvek sdílený Michaela🇨🇿 (@mojeklasickakuchyne),

8. Klasické vanilkové rohlíčky

Ingredience

160g mletých vlašských oříšků
340g másla pokojové teploty
100g moučkového cukru
420g hladké mouky
2 vanilkové cukry
Vanilkové aroma
+moučkový a vanilkový cukr na obalení

Postup

V kuchyňském robotu zpracujeme veškeré ingredience na vlačné těsto. Vzniklé těsto zabalíme do kuchyňské fólie a dáme odležet na 12hod do lednice (nejlépe do druhého dne). Těsto necháme trochu povolit a uždibujeme malé části, z kterých v dlaních vytvoříme váleček a vytvarujeme rohlíček. Rohlíčky pokládáme na plech vyložený pečícím papírem. rohlíčky se při pečení hodně zvětší, proto je lepší tvarovat z těsta menší rohlíčky. Rohlíčky pečeme na 170° cca 8-10min. Upečené rohlíčky necháme vychladnout na plechu. Vychladlé rohlíčky obalíme ve směsi moučkového a vanilkového cukru. rohlíčky jsou křehké, proto je vychladlé dávám na 15min do lednice aby ztuhly, lépe se mi pak obalují. Rohlíčky uchovávám pečlivě zabalené v dóze na chladném temném místě. Rohlíčky jsou vánoční cukroví, které rozhodně musíte zkusit!

Autora receptu najdete u příspěvku.

 

Zobrazit příspěvek na Instagramu

 

Příspěvek sdílený Michaela🇨🇿 (@mojeklasickakuchyne),

9. Mandlové kvězdičky

Ingredience

350g hladké mouky
250g másla pokojové teploty
100g mletých mandlí
150g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
1 vejce

Na zdobení:
Pomerančová čokoládová poleva
Nutella na slepení
Cukrové perličky na posypání

Postup

V kuchyňském robotu zpracujeme veškeré ingredience na vlačné těsto. Vzniklé těsto zabalíme do kuchyňské fólie a dáme odležet na 12 hod do lednice. Na pomoučněném válu vyválíme placku (tloušťka placky cca 0.5 mm). Vykrajovátky vykrájíme hvězdičky, které přesouváme na plech vyložený pečícím papírem. Hvězdičky pečeme na 170° cca 8-10min. Po vychladnutí potíráme hvězdičky pomerančovou polevou (třeba master martini), kterou si rozehřejeme ve vodní lázni. Hvězdičky ihned po potření posypeme perličkami. Hvězdičky necháme zaschnout a poté slepíme nutellou. Uchováváme pečlivě zabalené v dóze na chladném temném místě.

 

Zobrazit příspěvek na Instagramu

 

Příspěvek sdílený Michaela🇨🇿 (@mojeklasickakuchyne),





Přečtěte si také: Raw cukroví: 5 snadných receptů, které zaberou pár minut

10. Perníčky

Ingredience:

500 g hladké mouky
200 g moučkového cukru
180 g medu
2 vejce
2 lžičky perníkového koření
lžička jedné sody
trocha rumu na ovonění

Postup

Všechny suroviny smícháme a vypracujeme z nich hladké těsto. To zabalíme do potravinové fólie a necháme v lednici odležet do druhého dne. Poté jej vytáhneme, rozdělíme na části a rozválíme. Z těsta pak vykrajujeme různé vánoční tvary dle přání. Klademe je na plech a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C dozlatova. Vánoční cukroví bez másla? Také to jde a chutná naprosto úžasně.

Autora receptu najdete u příspěvku.

 

Zobrazit příspěvek na Instagramu

 

Příspěvek sdílený Spektrum zdraví (@spektrum_zdravi),

11. Zdravé pracny

Ingredience

• 600 g hladké špaldové mouky
• 2 celá vejce
• 300 g másla
• 300g lískových mletých oříšků
• 300g erythritolu moučka
• Kakao dle chuti
• 10g čokoládového proteinu (nemusí být)
• 30g lískového másla
• 1 kávová lžička skořice
• 1 lžička mletého hřebíčku
• 1 lžíce rumu (nemusí být)
• pár kapek flavdrops

Postup

Vše smíchejte a vytvořte celistvé těsto, které zarovnejte do cihličky(né do koupičky, protože těsto potom špatně povoluje, když ho vyndáte z lednice). Dejte do lednice alespoň na 2 hodiny do lednice, ale ideálně přes noc. Pečeme na 180 stupňů na cca 10-12minut.

Autora receptu najdete u příspěvku.

12. Sušenky z ořechového másla

Ingredience

40 g hladké mouky na křehké pečivo
40 g mandlové mouky
100 g mandlového másla/krému
1 vejce
špetka soli
½ čajové lžičky prášku do pečiva
60 g třtinového cukru
30 g pistáciové drti (velikost 5–7 mm – můžete použít i celé nesolené pistácie a lehce je nasekat nožem)

Postup

Ze všech ingrediencí vypracujte těsto. Troubu předehřejte na 160 °C. Hladké zpracované těsto vložte do zdobicího sáčku s hladkou špičkou a na plech – nebo lépe na podložku pro pečení makronek a piškotů – tvořte asi 2 cm velké bochánky.  Každý posypte pistáciemi. Pečte ve vyhřáté troubě 10–12 minut.

Autora receptu najdete u příspěvku.

 

Zobrazit příspěvek na Instagramu

 

Příspěvek sdílený Tea (@teaolivova)

13. Klášterní rohlíčky

Ingredience

50 g tmavé čokolády

140 g hladké mouky

100 g másla

1 žloutek

100 g mletých lískových oříšků

30 g moučkového cukru

Postup

Ze všech surovin vypracujeme těsto necháme ho odpočinout cca hodinu v lednici a poté tvarujeme rohlíčky, můžeme použít i formičky. Upečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů, po vychladnutí namáčíme v čokoládě.

Autora receptu najdete u příspěvku.

 

Zobrazit příspěvek na Instagramu

 

Příspěvek sdílený Ivona Opiolová (@iv_v_kuchyni)

14. Piñacoládové kuličky

Ingredience

25 g másla

15 ml smetany (31%)

20 g rozmixovaného ananasu

140 g cukr moučka/erythitol

50 g strouhaný kokos

50 g kokosová mouka

3 lžičky rumového aroma

Kokos na obalení

Postup

Ananas rozmixujeme (použila jsem čerstvý ale můžete i z plechovky). Všechny ingredience dáme do mísy a rukama vypravujeme těsto. Pokud je moc lepivé, přidáme víc mouky. Uděláme bochánek a dáme do sáčku. Necháme přes noc v lednici. Druhý den tvarujeme z těsta kuličky, které obalíme v kokosu. Necháme ztuhnout v lednici.

Autora receptu najdete u příspěvku.

 

Zobrazit příspěvek na Instagramu

 

Příspěvek sdílený Affordable Fit (@affordablefitt)

15. Fitness kuličky

Ingredience

25 g másla

25 g banánu

6 lžiček kakaa

70 g čokoládového proteinu

70 g erythritolu

50 g mletých vlašských ořechů

tři lžičky rumového aroma

kokos na obalení

Postup

Banán rozmačkejte, máslo nakrájejte na kousky. Všechny ingredience dáme do mísy a rukama zpracujeme na těsto (bochánek). To dáme přes noc vychladnout do ledničky. Druhý den tvarujeme z těsta kuličky, které obalíme v kokosu a máte hotovo!

Autora receptu najdete u příspěvku.

 

Zobrazit příspěvek na Instagramu

 

Příspěvek sdílený Affordable Fit (@affordablefitt)

Přečtěte si také: 10 receptů na cukroví, které nesmí chybět na vašem stole

16. Rafaelo

Ingredience

1 plechovka Salka
200 g kokosu strouhaný
Loupané mandle
Kokos strouhaný na obalení

Postup

Salko smíchej s 200 g strouhaného kokosu a nech vychladit v ledničce. Ze zchladlého těsta tvaruj kuličky, do každé dej mandli. Kuličky obal ve strouhaném kokosu.

Autora receptu najdete u příspěvku.

 

Zobrazit příspěvek na Instagramu

 

Příspěvek sdílený Hana Procházková (@jakmalostaci)

17. Kakaové dorletky

INGREDIENCE NA TĚSTO:
400 g hladké mouky
60 g moučkového cukru
100 g mletých vlašáků
40 g kakaa
250 g másla
2 žloutky
INGREDIENCE NA KRÉM:
½ vanilkového pudinku
250 ml mléka
150 g másla
20 g moučkového cukru
3 lžíce rumu
50 g strouhaného kokosu

Postup

Těsto:
Smíchej nejprve tekuté složky + cukr. Zapracuj suché ingredience. Dej těsto na pár hodin do chladu
Krém: Z mléka, pudinku a cukru připrav pudink. Nech pudink zchladnout. Zapracuj s máslem pokojové teploty a rumem. Přimíchej kokos. Krém nech na pár hodin zchladnout. Vykrájené těto pečte na 12 minut v rozpálené troubě na 175°C. Promaž krémem.

Autora receptu najdete u příspěvku.

 

Zobrazit příspěvek na Instagramu

 

Příspěvek sdílený Hana Procházková (@jakmalostaci)

18. Vosí úly

Ingredience

Těsto:
• 160 g namletých piškotů
• 100 g cukru moučka
• 70 g másla
• 2 lžíce rumu
• 2 lžíce kakaa

Krém:
• 80 g másla
• 2 lžíce cukru moučka
• 2 lžíce rumu
(rum vmíchávat po malých částech ať se krém nezdrcne, kdyby se náhodou zdrcnul, přidejte lžíci cukru)

Postup

Smícháme všechny suroviny na těsto a plníme do formiček. Uděláme důlek a naplníme krémem. Dolů dáme piškot a je hotovo.

Autora receptu najdete u receptu.

 

Zobrazit příspěvek na Instagramu

 

Příspěvek sdílený v e r u (@verronny)

19. Kakaové hvězdičky s pistáciovým krémem

Ingredience

300 g Stelly Originál s máslovou příchutí (nebo cukrářské)
440 g hladké mouky
2 vejce
200 g cukru
100 g pistáciového krému na slepení

Postup

1. Ze změklé Stelly, mouky, cukru a vajec zpracujeme hladké těsto, které necháme odležet v lednici.
2. Troubu předehřejeme na 180°C.
3. Těsto vyválíme na tenkou placku, ze které vykrajujeme hvězdičky nebo jiné tvary.
4. Pečeme ve vyhřáté troubě cca 15-20 minut podle výšky těsta při vykrajování.
5. Po vychladnutí celou plochu hvězdičky namažeme pistáciovým krémem a spojíme s druhou hvězdičkou.

Autora receptu najdete u příspěvku.

 

Zobrazit příspěvek na Instagramu

 

Příspěvek sdílený Stella Pečení (@vassladkydomov)

20. Pistáciové stromečky

Ingredience

235 g hladké mouky
120 g (3 sáčky) pistáciového pudinku
90 g cukru
2 celá vejce
130 g másla pokojové teploty

Postup

V kuchyňském robotu zpracujeme veškeré ingredience na vlačné těsto. Vzniklé těsto zabalíme do kuchyňské fólie a dáme odležet na 12hod do lednice. Na pomoučněném válu vyválíme placku (tloušťka placky cca 0.3-0.5 mm). Vykrajovátky vykrájíme stromečky, které přesouváme na plech vyložený pečícím papírem. Stromečky pečeme na 170° cca 8-10min. Po vychladnutí potíráme mašlovačkou pistáciovou polevou (polevu rozehřejeme ve vodní lázni, já ještě trochu dobarvila potravinářskou gelovou barvou) a jako ozdobu přilepíme cukrovou vločku. Stromečky necháme zaschnout. Poté slepujeme rybízovou marmeládou. Stromečky uchováváme pečlivě zabalené v dóze na chladném temném místě.

Autora receptu najdete u příspěvku.

 

Zobrazit příspěvek na Instagramu

 

Příspěvek sdílený 🇨🇿 (@mojeklasickakuchyne)

Které vánoční cukroví máte nejraději? Rohlíčky nebo linecké?

Přečtěte si také: Nebaví vás pečení? Vyzkoušejte těchto 5 receptů na nepečené cukroví!