Avokádo je oblíbenou a velmi zdravou potravinou, která je bohatá na správné kvalitní tuky a můžete ho jíst jak chcete, je samozřejmě kaloričtější, ale opravdu výjimečně zdravé. Pokud nevíte, jak avokádo připravit, máme pro vás recepty z avokáda, které si zamilujete. Nezapomeňte, že avokádo samo o sobě nemá moc výraznou chuť, ale pokud ho ochutíte podle své libosti a jednou ochutnáte, už nikdy nebudete chtít nic jiného. Avokádo se hodí na snídani, oběd, večeři nebo jako svačinka. Hodí se i pro děti, kterým dodá potřebné živiny.

21 tipů na rychlou večeři do 10 minut.



Milujete avokádo? Vyzkoušejte tyto recepty z avokáda, které si zamilujete!

avokádo
Foto: pixabay

1. Salát s avokádem

avokádo
Foto: pixabay

Jak ozvláštnit klasický salát? Právě avokádem, který mu dodá tu správnou výživovou hodnotu a nebudete po něm mít za hodinu hlad. Stačí ho osolit a opepřit. Pokud vám i tak bude připadat bez chuti, zkuste avokádo ještě trochu pokapat citrónovou šťávou.

2. Pomazánka

avokádo
Foto: pixabay

Rozkrojte avokádo a vidličkou ho rozmačkejte, přidejte pepř, sůl, koření (třeba papriku) a pokapejte citronem. A klidně ušetřete nádobí a dejte ho do slupky od avokáda. Hlavně nezapomeňte, že avokádo musí být zralé – krásně zelené. Pokud máte avokádo nezralé, bude moc tuhé, nepůjde rozmačkat a bude se vám špatně jíst. Stejně tak, pokud je hnědé až černé, je shnilé, proto ho nejezte. Jak avokádo skladovat? Nejlepší je ho dát do ledničky a tam ho nechat dozrát nebo do zralé udržet.

Levné recepty: 20 skvělých jídel, které vás budou stát pár korun

3. Guacamole

avokádo
Foto: pixabay

Typický avokádový pokrm, který se nejčastěji jí se zeleninou nebo s nachos. Avokádo rozmixujte společně s česnekem, přidejte klidně bylinky, citron, sůl a pepř a nezapomeňte na rajčátka, která tomu dodají fresh chuť.



4. Sushi

avokádo
Foto: pixabay

Máte rádi sushi? A co do něj tentokrát přidat něco jiného než tuňáka nebo lososa? Avokádo je v něm skvělé, super volba pro vegetariány. Pokud ale jíte maso, zkuste k avokádu přidat ještě lososa nebo krabí maso a máte výborné California rolls.

5. Avokádový toast

avokádo
Foto: pixabay

Chystáte snídani a nechcete dělat jen obyčejná míchaná vajíčka? A co je přidat na toast s avokádem? Přidejte zeleninu, například ředkvičku a úžasná snídaně je hotová. Dobrou chuť.

Zkuste si někdy udělat netradiční avokádový toast a přidat uzeného lososa, granátové jablko, sušenou šunku nebo třeba borůvky. Nevěřili byste, jak skvěle to chutná a s pár ingrediencemi vytvoříte snídani jako z hipsterské kavárny.

Lehká večeře: 15 receptů pro každý den.

6. Chléb s avokádem

avokádo
Foto: pixabay

To nejjednodušší a taky nejlepší, co můžete udělat, je nakrájet chléb (například kvalitní kváskový), dát na něj plátky avokáda, na to poklaďte natvrdo uvařené vejce, osolte, opepřete a posypte semínky. Neuvěřitelná mňamka, která je navíc i zdravá a výživná.

7. Odlehčená verze chleba s avokádem

avokádo
Foto: pixabay

Držíte dietku a stejně si chcete dopřát? Vyměňte chléb za rýžový chlebíček, na něj nandejte avokádovou pomazánku a uzeného lososa, nezní to báječně? A chutná ještě lépe! Můžete si přidat ještě třeba rajčátko.

8. Avoburger

avokádo
Foto: pixabay

Místo majonézy a nezdravých dresinků zkuste avokádo. Dohromady s masem a zeleninou to bude vážně skvělá chuť. Avokádo rozmačkejte úplně najemno, přidejte sůl, pepř, na kostičky nakrájená rajčátka, utřený česnek a trochu citrónové šťávy. Uvidíte, jak bude váš burger ozvláštněn.



9. Avotortilla

avokádo
Foto: pexels

Vidíte, jak to nádherně vypadá? Je to barevné, zdravé a hlavně dobré. Do tortilly dejte rajčátka, kukuřici, dolaďte avokádem a pokud chcete, přidejte maso nebo opečenou slaninku. Pokapejte dresinkem z bílého jogurtu a můžete jíst. Dá se i zapéct v kontaktním grilu, případně na pánvi. Pokud nedržíte dietu a můžete si dopřát trochu více kalorií, doporučujeme zapéct s chedarem nebo jiným výraznějším tučným sýrem.



10. Avokádová pěna

avokádo
Foto: pixabay

Mezi recepty z avokáda můžeme zařadit i nějaké sladké dezerty. Ano slyšíte správně, pěna je totiž vytvořená právě z avokáda! Rozmixujte avokádo na hodně jemno, přidejte skořici, raw kakao, přidejte kusy hořké čokolády a pokud se vám bude zdát pěna moc hustá, přidejte mléko (klidně sojové, mandlové atd). Nakonec dozdobte malinami a můžete mlsat. Zdravě a hlavně chutně. Taková pěna vám v lednici vydrží i několik dní a tak pokud dostanete přes den chuť na něco dobrého, sladkého, stačí si dát pár lžiček.

11. Zapečené vejce s avokádem

recepty z avokáda
Foto: pixabay

Tahle dobrota nesmí chybět mezi recepty z avokáda. Můžete si ho udělat k snídani, k večeři nebo jako výživnou svačinu. Rozpulte avokádo, z jedné půlky ho vydlabejte a dejte pozor, aby slupka zůstala neporušená. Vnitřek smíchejte se solí, pepřem, česnekem a udělejte so směsi důlek. Doprostřed umisťte vejce se slaninou, osolte, opepřete a pokud chcete, můžete přidat třeba nějaké bylinky. Dejte zapéct a dobrou chuť.

12. Avokádové jednohubky

recepty z avokáda
Foto: pixabay

Nakrájejte bagetku na plátky, trochu je potřete máslem a dejte opéct na pánev. Na to dejte směs z rozmačkaného avokáda, bylinek, které zrovna máte doma, soli, pepře a česneku. Je to jednoduché a moc dobré. Nezapomeňte si k tomu dát zeleninu.

13. Avokádo s cottagem

recepty z avokáda
Foto: pixabay

Nakrájejte avokádo na plátky, položte je na listy salátu a nahoru dejte dvě lžíce cottage, třeba ochuceného. Přidejte i rajčata, pokud chcete.

14. Avokádo se sýrem

recepty z avokáda
Foto: pixabay

Avokádo chutná výborně v kombinaci se sýrem. Přidejte třeba balkán nebo nivu. K tomu si dejte oříšky a máte super zdravou energetickou svačinku.

15. Avokádo s krevetami

recepty z avokáda
Foto: pixabay

Avokádo a mořské plody jdou nádherně k sobě. Udělejte si krevetky na másle a česneku, přidejte libovolné oblíbené koření a poklaďte je na plátky avokáda.

Proč jíst avokádo?

Avokádo je neuvěřitelně výživná a zdraví prospěšná superpotravina. Obsahuje spoustu tuků, proto se ho hodně lidí bojí, zejména ti, kteří se snaží zhubnout nebo si udržet štíhlou linii. Avokádo sice obsahuje vážně hodně tuků, ale těch zdravých, které naše tělo potřebuje. Pokud se budete držet pravidla „všeho s mírou“, nemůže vám ublížit a rozhodně po něm neztloustnete. Samozřemě pokud budete jíst tři avokáda denně, je to už o něčem jiném. Jestli vám chutná a občas si ho dáte, rozhodně uděláte dobře pro své tělo! Jaké jsou tedy výhody zařazení avokáda do jídelníčku?

  • Zhubnete – ačkoliv obsahuje vážně hodně tuku, a tak by se vám mohlo zdát, že spíše přiberete, opak je pravdou. Ti, kteří pravidelně konzumují avokádo, jsou hubenější a nemají problémy s přebytečnými kily navíc.
  • Budete mít zdravé srdce – vaše srdce bude díky avokádo zdravé a silné a ještě k tomu budete mít cholesterol v normě.
  • Nebudete mít hlad – avokádo má vysokou energetickou hodnotu, a tak vás zasytí na hodně dlouhou dobu. Zkuste si ho dát k snídani spolu se zeleninkou a vajíčkem a budete se sami divit, jak jste krásně dlouho plní a nemáte hlad. Nebudete pak zbytečně mlsat a chodit do lednice pro zbytečné sladkosti nebo uzeniny.

Proč jíst avokádo?

  • Budete mít dlouho energii – když máte hlad nebo do sebe potřebujete dostat něco rychlého, jako rychlé doplnění energie se doporučuje banán kvůli vysokému obsahu draslíku. Avokádo ho obsahuje ještě dvakrát tolik! Dokonce neobsahuje oproti banánu skoro žádný cukr nebo opravdové minimum.
  • Avokádo obsahuje hodně vlákniny – většina lidí má nedostatečný denní příjem vlákniny a pak mohou mít probléme y se střevy a zažíváním. Jestli je to i váš problém, avokádem vlákninu doplníte.
  • Avokádo chrání oči – respektive látky v něm obsažené, to je lutein a zeaxantin. Je prokázáno, že lidé, kteří konzumují avokádo, mají menší problémy s očními vadami, šedými zákaly a dalšími očními onemocněními.
  • Budete mít zdravé kosti – avokádo obsahuje velké množství vitamínu K, který je nezbytný pro udržení zdravých kostí i pro jejich zdravý vývoj.

Jak vidíte, avokádo v sobě obsahuje opravdu hodně cenných vitamínů i minerálních látek. Je to opravdový zázrak, proto je označováno jako superpotravina. Doporučujeme avokádo konzumovat alespoň 2x-3x do týdne. Inspirujte se našimi recepty z avokáda a pochutnejte si na něčem opravdu zdravém a chutném.

Zkusíte tyto recepty z avokáda? Pošlete nám fotku a napište nám, které avokádové mňamky jsou vaše nejoblíbenější.

Těchto 10 letních receptů musíte vyzkoušet!