Taky rádi chodíte do fastfoodu a dáváte si křupavé lahodné kuřecí stripsy, obalené v té jejich tajné vynikající směsi? Možná by šly udělat doma a v některých variantách dokonce i zdravěji. Pojďme se podívat na ten nejlepší recept, který je nejblíže těm utajeným z rychlého občerstvení. Možná si říkáte, že je to nezdravé, ale pokud k tomu přihodíte zeleninu a pár výživnějších potravin a nějakou tu bílkovinu, můžete si je s klidem na duši dopřát a pochutnat si. Nedáváte si to přece každý den. 🙂

Přečtěte si také: Udělejte si zázračný kuřecí vývar, který léčí a chutná



Připravte si kuřecí stripsy jako z KFC

stressy
Foto: pixabay

Přečtěte si také: Tip na ideální oběd či večeři: francouzské brambory

KŘUPAVÉ KUŘECÍ STRIPSY

Ingredience

1 kuřecí prso
1-2 PL bílého jogurtu
1 stroužek česneku
Grilovací koření, kari koření
Sůl, pepř
Corn flakes strouhanka
Zelenina

Postup

Kuřecí prso si nakrájíme na větší proužky. V míse si připravíme marinádu z bílého jogurtu, česneku, kari koření, grilovacího koření, soli a pepře. Kuřecí prsa přidáme do marinády a necháme na 30 minut odpočinout v lednici. Poté je obalíme v corn flakes strouhance. Pokud nemáte tuto strouhanku, stačí nadrtit klasické corn flakes. Vložíme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme na 170° cca 30 minut. Z uvedeného množství jsou 2 porce. Nejlépe chutnají ihned po upečení. Až je vyzkoušíte, dejte do komentářů vědět, jak Vám to chutnalo.

Autora receptu najdete u příspěvku.





Druhá varianta kuřecích stripsů

Ingredience

0,5 kg kuřecího masa
1 vajíčko
2 PL hladké mouky
2 PL olivového oleje
Pár PL vody
Sůl
Rozdrcené kukuřičné lupínky

Postup

Maso nakrájejte na proužky. V misce smíchejte vajíčko, mouku, olej, sůl a promíchejte. Případně přidejte trochu vody. V kaši obalte kuřecí maso. Rozdrcené kukuřičné lupínky dejte do igelitového sáčku, přidejte maso a pořádně protřepte, aby se maso obalilo.
Obalené maso rozprostřete na plech a dejte péct do předehřáté trouby na 180 ° C. Pečte cca 20 minut, dokud nezačnou lupínky zlátnout. Já jsem použila perforovaný plech a nemusela jsem maso otáčet. Propeklo se rovnoměrně ze všech stran.

Autora receptu najdete u příspěvku.

Uděláte si kuřecí stripsy? Pokud je chcete opravdu autentické jako z KFC, stripsy nepečte, ale osmažte je na oleji. Dbejte na dostatečné množství oleje v pánvi a smažte dozlatova. Nezapomeňte vsát papírovým ubrouskem přebytečný tuk.

Přečtěte si také: Marináda na maso: 10 grilovacích marinád, které si zamilujete