Kdo by nemiloval tvarohové knedlíky? Já teda nikoho neznám, takže pokud chcete umět ty nejlepší, jste tu správně. Dneska vám totiž dáme recept právě na tvarohové knedlíky, které jsou jednoduché, rychlé a co je skvělé, že se dají udělat ve velkém množství, zamrazit a potom rozmrazovat podle potřeby. Oceníte to hlavně ve chvíli, kdy se nacházíte v období, kdy nestíháte nebo třeba nevíte, co vařit, nic se vám nechce nebo jste třeba nemocní. Tenhle recept zvládne vážně každý. Můžete si tvarohové knedlíky dát k obědu, k večeři nebo i ke svačině a dokonce jsou super i jako oběd sebou do krabičky. Mňam! A chutnají jako od babičky.
Přečtěte si také: Jahodové knedlíky pro začátečníky: recept krok za krokem
Recept na nejlepší tvarohové knedlíky, které si oblíbíte
Foto: pixabay
Přečtěte si také: Jednoduchá a rychlá večeře: 12 receptů pro každý den
Tvarohové knedlíky s lesním ovocem (fit verze)
Ingredience
* 1 vanička tučného tvarohu (250 g)
* 1 velké vejce
* 3 lžíce smetany ke šlehání
* 100 g kokosové mouky
* 1 lžička xanatan gumy
* 1/2 lžičky skořice
* 1/2 lžičky vanikové esence
* 1/4 lžičky stévie
* špetka soli
* směs lesního ovoce do knedlíků + na přeliv
* kešu máslo na přeliv
Z kousků hladkého těsta v dlani tvoříme placičky do kterých vždy balíme ovoce. Hotové knedlíky vaříme v hrnci s vroucí vodou a špetkou soli cca 3 minuty nebo tak dlouho, než všechny vyplavou na povrch.
Autora receptu najdete u příspěvku.
Zobrazit příspěvek na Instagramu
Přečtěte si také: 12 tipů na přílohy, které doplní každé jídlo
Klasické tvarohové knedlíky s borůvkami
Ingredience (cca 15 menších knedlíků- zhruba 3 porce)
•1 plnotučný tvaroh ve vaničce (250 g)
•200 g hrubé mouky
•1 žloutek
•špetka soli
•borůvky (nebo jiné ovoce)
•tvaroh na strouhání
•máslo
•moučkový cukr
Postup
1) Z vaničkového tvarohu, žloutku, špetky soli a hrubé mouky vypracujeme ručně těsto.
2) Těsto si rozdělíme na zhruba 15 kousků, z každého uděláme placičku, přidáme např. borůvky (nesmí být mokré) a vytvoříme knedlík.
3) V lehce osolené vodě knedlíky vaříme cca 10 minut od doby, co vyplavou.
4) Podáváme pocukrované moučkovým cukrem, polité máslem a posypané tvarohem.
Co se týče, ovoce, můžete si vybrat to, které máte rádi a měnit ho podle chuti.
Autora receptu najdete u příspěvku.
Zobrazit příspěvek na Instagramu
Jestli taky milujete tvarohové knedlíky jako my a rádi byste si je doma udělali nebo to po vás někdo chce, vyzkoušejte tyhle recepty a budete mít velký úspěch. Můžete si vybrat mezi fit verzí a tou klasickou.
Přečtěte si také: Recept na skvělý švestkový koláč s mákem